Hier, se déroulait la soirée de dégustation du fameux cognac LOUIS XIII au XO Lounge où seulement 40 places étaient disponibles. Les billets au coût de 80$ s'étaient écoulés en moins de 72 heures et c'est avec ravissement que nous avons participé à cette dégustation haute en émotions. Effectivement l'œnologue canadien de Rémy Martin, M. Steve Sawyer, était présent afin de nous enseigner l'art du cognac. Sous la présence de 51 convives nous avons goûtés ce nectar divin. Les canapés en 5 à 7 ainsi qu'un duo Jazz on fait de cette soirée une réussite absolu. Pour ceux qui s'intéressent à ce genre d'évènement, prenez note que le XO Lounge offre deux activités par mois. Le prochain sera une dégustation à l'aveuglette de huit grands vins mondiaux provenant de quatre continents; le Canada, les États-Unis, la France ainsi que l'Australie. Toujours dans le contexte d'une soirée V.I.P. les convives seront immergés dans l'univers fabuleux des vins. Des représentants de chaque maison viendront parler de leurs passion communes. Billets disponibles sous peu, surveillez l'onglet ÉVÈNEMENT.



Aiguisez vos patins, le Red Bull Crashed Ice est de retour, et cette fois plus gros que jamais! Après 14 courses hivernales spectaculaires lors des neuf dernières années, le Red Bull Crashed Ice devient un Championnat du monde en 2010. Deux épreuves sont prévues : la première au Parc olympique (Olympiapark) de Munich le 16 janvier 2010, et la deuxième dans le Vieux-Québec le 20 mars 2010. Depuis 2000, des centaines de milliers de spectateurs ont été captivés par ces événements qui ont eu lieu dans huit pays différents, avec des arrêts à Moscou, Prague, Lausanne et bien sûr Québec.
Pour la première fois dans l’histoire du Red Bull Crashed Ice, des athlètes représentant 8 pays de partout sur la planète s’affronteront lors des deux événements, dans l’espoir d’être couronnés le premier champion du monde du Red Bull Crashed Ice. Le classement final sera déterminé par les points cumulés aux deux arrêts. Pour se battre pour la victoire et représenter le vrai nord, les trois meilleurs compétiteurs du pays; Gabriel Andre d’Edmonton, Kevin Olson de Calgary et Christian Papillon de Québec. « Je suis vraiment content de faire partie de la toute première équipe qui représentera le Canada. Avec la piste que j’ai construite, je vais pouvoir m’entraîner pour une course stable et sans erreur lors de la finale, » a déclaré Christian Papillon.
Pour de l’information sur le tracé du parcours et autres détails excitants à propos du Championnat du monde Red Bull Crashed Ice, visitez le www.redbullcrashedice.com
Le Xo Lounge souhaite bonne chance à Julie pour son premier album Jazz. Les chansons de Julie seront du répertoire musicale du XO très bientôt. Venez écouter ce vent de fraîcheur musicale au XO Lounge en buvant non pas un bol de lait chaud, mais un excellent vin de notre nouvelle carte comptant plus de 350 produits.
La chanteuse Julie Hamelin présente son premier album, Smooth Road, trempé dans les standards de jazz et les extraits de comédie musicale anglo-saxonne avec une grande douceur qui est là du début à la fin de l'album.
Photo: Ève Guillemette

«Chaque chansons raconte une histoire en elle-même. Dans certains cas, même musicalement, c'est une histoire. Ceux qui sont moins familiers avec l'anglais vont apprécier également. Et puis, plusieurs airs sont connus: Feeling Groovy, de Simon and Garfunkel, Big Spender, etc. Comme j'ai des musiciens extrêmement expressifs, je pense qu'il est très facile d'entrer dans le 'mood' et d'aimer. C'est une musique qu'on met pour se laisser enrober. On écoute ça tranquillement en buvant un bon bol de lait chaud le matin et se réveiller tranquillement. En plus, ça fait connaître des chansons pas tellement connues mais que j'aime beaucoup.»
Smooth Road est disponible chez Archambault, dans les différentes succursales en province de même qu'en ligne, sur CDBaby. En tapant Julie Hamelin sur un moteur de recherche, on pourra se rendre sur le site MySpace de l'artiste qui offre toutes les informations pertinentes.
Depuis 2 semaines le Cognac LOUIS XIII trône au milieu des 375 produits et des 14 autres Cognacs XO disponibles sur la carte des alcools du XO Lounge. Dieu sait qu'il fera la joie des vrais amateurs de Cognac. Seul 2 autres endroits à Québec peuvent se venter de possèder ce nectar divin. Le XO en fait son produit vedette.La bouteille fut entamée 3 fois depuis.

Louis XIII est une énigme hors du temps, surtout une suite mystérieuse d'instants extraordinaires grâce auxquels la nature offre aujourd'hui ce qu'elle a de plus subtil. Le Cognac Louis XIII se présente dans une magnifique carafe en cristal Baccarat réalisée dans la plus pure tradition artisanale. Elle renferme un assemblage unique de 1200 eaux-de-vie, les plus rares et les plus anciennes de Rémy Martin. Arômes intenses et délicats d'immortelle, de miel, de litchi et d'écorces de bois. A recommander pur, pour un moment de dégustation inoubliable.javascript:nicTemp();

par Luc Fournier
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Article mis en ligne le 9 février 2010 à 16:04
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L’Auberge Saint-Antoine est pour la quatrième année le meilleur hôtel au Canada, selon le Condé Nast Traveler Magazine.
L’Auberge Saint-Antoine une fois de plus parmi les meilleures
Au coeur du Vieux-Port de Québec, l’Auberge Saint-Antoine s’est vue couronnée meilleur hôtel au Canada, pour 2009. C’est le Condé Nast Traveler Magazine qui lui décerne le titre pour une quatrième année consécutive.

La «liste d’or» annuelle du magazine sert de guide pour les voyageurs à la recherche des meilleurs lits au monde. C’est le résultat d’un sondage effectué auprès de 25 000 lecteurs qui a permis à l’auberge de se démarquer, particulièrement en ce qui a trait au rapport qualité/prix.
Il est bon de rappeler que l’Auberge Saint-Antoine marie modernité et patrimoine culturel dans un site rénové en 2004. Un chantier archéologique avait alors permis de mettre à jour des milliers d’artefacts qu’on peut retrouver dans les chambres et aires communes de l’auberge.
Félicitation à toute l'équipe dont la plupart sont des clients du XO Lounge. Vous êtes les meilleurs et vous mérité ce qu'il y a de meilleur. Le XO Lounge
Qualifications de la course en Canot du Carnaval

Mer de canotiers sur Saint-Joseph Le XO Lounge dans la course!
Alain Rochefort
05/02/2010 23h11
(C'est non pas sur le fleuve, mais bien en pleine rue Saint-Joseph enneigée que des centaines de canotiers ont entamé, vendredi soir, une longue route vers l'histoire...du Carnaval.
Sans vraiment pagayer, quarante-sept équipes composées chacune de cinq canotiers ont tenté de réaliser le meilleur temps possible avec leurs jambes afin de bien se positionner sur la grille de départ de l'épreuve de demain après-midi….)
Le xo Lounge quand à lui est un fier commanditaire de l’équipe du Bonhomme Carnaval lui-même celle du NCSM ville de Québec FFH 332. Une équipe puissante dont le capitaine Honoraire est nul autre que Marc Fortin actionnaire du XO Lounge.
sur la photo: Bonhomme, Marc Fortin (actionnaire), Éric Bolduc (capitaine de l'équipe NCSM Ville de Québec FFH 332)


Une équipe de la France
S'il existe une certaine compétition dans les deux catégories précitées, c'est une toute autre histoire dans la classe Sport qui regroupe 22 formations, dont une majoritairement composée de Français.
«C'est notre deuxième participation, mentionne Nicolas Larcher, de Paris. Notre but est simplement de terminer la course. Chez nous, on ne peut pas s'entraîner avec les mêmes conditions (hivernales) qu'ici, mais on fait d'autres sports. Nous sommes arrivés il y a 15 jours et on fait une ou deux sorties par jour depuis notre arrivée pour nous préparer».
Même son de cloche de la part de marins qui, ironiquement, naviguent sur la frégate NCSM ville de Québec, basée à Halifax. « On s'entraîne depuis quelques mois à Halifax, mais comme on n'a pas les mêmes conditions qu'à Québec, on est arrivé il y a une semaines pour se préparer aux conditions d'ici», explique le lieutenant de vaisseau Éric Bolduc.
S'il est utilisé pour divertir aujourd'hui, le canot sur glace fait partie intégrante de l'histoire québécoise, étant jadis utilisé par les insulaires. Des courses de canot ont lieu chaque année au Carnaval depuis plus de 50 ans.
alain.rochefort@journaldequebec.com
J'ai eu la chance de croiser M.Rapaille lors d'une conférence donné par le passé. Un bref entretient avec ce personnage intéressant m'a été récompensé d'une d'édicasse de son livre '' The culture code''. Un livre très bien.Voyons voir ce que M. Rapaille fera avec la ville de Québec.
Alain Lacroix
Xo Lounge
Québec

La ville aura son «Code Rapaille»

Karine Gagnon
03/02/2010 15h28
Ni logo ni slogan n'émaneront de la «psychanalyse» de la ville de Québec à la sauce Clotaire Rapaille, lequel accouchera plutôt d'un code rempli d'outils qui pourra ensuite être utilisé pour attirer les jeunes et les touristes.
On a le choix, ou on décide de trouver le moyen d'attirer chez nous les jeunes, de comprendre pourquoi les gens partent, «ou on devient une pension de retraite pour des vieux qui mangent de la poutine», tranche Clotaire Rapaille, qui a rencontré hier les journalistes en compagnie du maire de Québec.
Loin de s'imposer en détenteur de baguette magique, M. Rapaille travaille sur un code, un plan d'action où se recouperont les symboles, les métaphores, les rituels, les héros et les mythes se rattachant à Québec.
«C'est pas un slogan, pas un mot, pas un truc, ce qui est facile à faire et que peuvent faire beaucoup d'agences», a expliqué le psychanalyste de formation, qui sera à Québec jusqu'à et qui reviendra à dix reprises jusqu'en mars.
«Une ville, souligne le consultant, c'est une microculture, mais avec tous les éléments d'une culture. Ce qui m'intéresse, c'est de découvrir ça, et après, une fois qu'on a découvert le code (...) on va savoir, on va pouvoir faire des choix très précis.»
Poisson dans l'eau
Clotaire Rapaille promet: «Je vais donner le meilleur de moi-même», dit ce passionné de Québec, qui a découvert la ville grâce à Félix Leclerc, dont il fredonnait les chansons avec sa mère, étant petit. «Je dis toujours: si je dois vous convaincre à la fin de mon travail, alors je n'ai pas bien fait mon travail.»
Le consultant s'attend à une réaction du type «wow, je le savais». «Il est vraiment difficile pour un poisson de sentir l'eau, il faut être à l'extérieur», répond du tac-au-tac ce passionné de Québec, qui a fait le même travail pour Dubai, Singapour et Hong Kong et qui compte pour clients de prestigieuses entreprises.
Méthodes originales
Depuis son arrivée mardi, les résultats sont déjà impressionnants, dit M. Rapaille. Il a en effet commencé ses «séances de recherche d'empreinte» avec des représentants de son groupe témoin de 350 personnes. Afin de provoquer un retour aux sources, il leur a fourni des oreillers et de petits matelas et les a invités à s'étendre et à prendre des notes.
Résultat de mardi soir: 86 pages, ce qu'il a qualifié d'excellente performance, puisqu'il n'en obtient en général pas plus de 40. Il a d'ailleurs souligné la rare synergie se dégageant de l'équipe.
La Ville de Québec et trois autres partenaires, dont Pôle Québec Chaudière-Appalaches, se partageront les coûts du contrat avec M. Rapaille, lequel s'élève à 250 000 $ plus les dépenses affairantes à ses visites.
karine.gagnon@journaldequebec.com
musique Mystery de Miles Davis de l'album Doo-Bop
photos Gariski

